Κιμάδες
Μπιφτέκια
Για τους λαχανοντολμάδες χρειάζεστε :
1/2 κιλό κιμά της αρεσκείας σας
1 μέτριο λάχανο μαλακό
1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
1 κρεμμύδι τριμμένο ή ψιλοκομμένο στο μπλέντερ
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Για το αυγολέμονο :
2...
Για τα κεφτεδάκια χρειάζεστε:
½ κιλού κιμά ανάμικτο
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
4 κουταλιές σούπας γάλα
2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι
1 κουταλιά σούπας κόκκινο πιπέρι
1 κρεμμύδι στον τρίφτη
2 κουταλιές ελαιόλαδο
½ κουταλιά του γλυκού πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο στον τρίφτη
½ φλιτζάνι φρυγανιά...
Για τα μπιφτέκια χρειάζεστε
1/2 κιλο κιμά ανάμεικτο
1 αυγό
πιπέρι μαύρο, άσπρο, κόκκινο γλυκό
1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κουτάλι του γλυκού μουστάρδα
1/2 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1/2 φλυτζάνι γάλα
1 κουτάλι του γλυκού μπέικιν
2 κουτάλιες της σούπας αλεύρι
Χρόνος προετοιμασίας: 10...
Κεφτέδες
Για τη συνταγή χρειάζεστε
2 κιλά πατάτες
500γρ κιμά
1 κρεμμύδι
μαινδανό, ρίγανη
αλάτι,πιπέρι,κόκκινο πιπέρι
1 αυγό
μία φέτα βρεγμένη ψωμί
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ μουστάρδα
Χρόνος προετοιμασιας : 20 λεπτά
Κόστος συνταγής : 6 Ευρώ
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες.
Τις κόβουμε στη...
info@krisisbazaar.com