2013-07-28 18:09
Για το μουσακά χρειάζεστε
- 3 μεγάλες μελιτζάνες
- 4 μεγάλες πατάτες
- 700γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
- 1/4 φλιτζάνι ρίγανη
- 1 κουταλιά της σούπας. κόκκινη πιπεριά
- 2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας
- Αλάτι και πιπέρι
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί φέτα
- ½ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
- 1 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 4 φλιτζάνια γάλα
- 6 αυγά χτυπημένα
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής εδώ
