Για το χαλβά χρειάζεστε
1 φλιτζάνι λάδι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό
4 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 φλιτζάνι καρύδια
1 κουτάλι της σούπας κανέλα
Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά
Κόστος συνταγής : 4,5-5 Ευρώ
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί,
ενώ σε μια...
Για το ινδοκάρυδο χρειάζεστε:
6 αυγά
250 γρ. ινδοκάρυδο
250 γρ. βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα αλέυρι
1 μπέκιν
1 βανίλια
100 γρ. ινδοκάρυδο για πασπάλισμα
Σιρόπι
3 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη
Κόστος συνταγής : 7-9 Ευρώ
Χρόνος προετοιμασίας : 7 λεπτά
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ αρχικά τα αυγά...
Για το κανταΐφι χρειάζεστε:
1.300 γρ. κανταΐφι
500 γρ. καρυδόψιχα κοπανισμένη
1 ½ φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος
1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας νρό
1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
Για το σιρόπι
1.900 γρ. ζάχαρη
5...
Για το μπακλαβά χρειάζεστε:
1 κιλό φύλλα κρούστας
1/2 κιλό καρύδια
1 κ.τσαγιού κανέλλα
1/2 φλ τσαγιού σπορέλαιο
Σιρόπι
7 ποτήρια ζάχαρη
6 1/2 ποτήρια νερό
1 κ.σούπας γλυκόζη
Χρόνος προετοιμασίας : 30 λεπτά
Κόστος συνταγής : 10-12 Ευρώ περίπου
Εκτέλεση :
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, αφού...
4 αυγά
1 φλ.γιαούρτι
1 φλ.ζαμπόν σε κύβους
1 φλ.κεφαλοτύρι τριμμένο
1/2 φλ. λάδι
2 φλ. αλέυρι
1 μπέικιν
λίγο αλάτι
λίγη ζάχαρη
Για τα ροξάκια χρειάζεστε
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι σπορέλαιο
2 αυγά
1 μαγιά νωπή
1 φακελάκι μπέικιν
1 κουτάλι της σούπας κανέλλα
1 κουτάλι της σούπας κακάο
4 ποτήρια νερό
4 ποτήρια ζάχαρη
Αλεύρι όσο χρειάζεται για να πετύχουμε μαλακή ζύμη
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Κόστος συνταγής : 5 Ευρώ...
Για το μπακλαβά χρειάζεστε
1 κιλό φύλλα κρούστας
1/2 κιλό καρύδια
1 κ.τσαγιού κανέλλα
1/2 φλ τσαγιού σπορέλαιο
Σιρόπι
7 ποτήρια ζάχαρη
6 1/2 ποτήρια νερό
1 κ.σούπας γλυκόζη
Χρόνος προετοιμασίας : 30 λεπτά
Κόστος συνταγής : 10-12 Ευρώ περίπου
Εκτέλεση :
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, αφού τα...
Για το ρεβανί χρειάζεστε
6 αυγά
650 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
250γρ.σιμιγδάλι
1/2 λεμόνι
*Η ποσότητα των υλικών αφορά σε πυρέξ μεγέθους 40Χ25
Για το μεγάλο ταψι του φούρνου χρειάζεστε τη διπλάσια ποσότητα.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 30 λεπτά
Κόστος συνταγής : 3 Ευρώ...
Για τα ντονατς χρειάζεστε:
30γρ. μαγιά
½ φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό ζάχαρη
½ κιλού αλεύρι
½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
¾ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό αλάτι
2 αυγά καλά χτυπημένα
ξύσμα από ένα...
Για τις κρέπες χρειάζεστε
1 κούπα γάλα
1 κούπα αλεύρι
3 αυγά
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο η μαργαρίνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζά χαρη
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Κόστος υλικών για τη ζύμη: 2 ευρώ περίπου
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά καλά...
Για τη μηλόπιτα χρειάζεστε:
4 αυγά
1 φλ τσαγιού ηλιέλαιο
1 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη
2 1/2 φλ τσαγιού αλέυρι
4 μήλα
1 μπέκιν,1 βανίλια
1 κ.τσαγιού κακάο
1/2 κ.τσαγιού κανέλα
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Κόστος συνταγής : 5 Ευρώ
Εκτέλεση
Χτυπάμε πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη και έπειτα όλα τα υλικά...
Για τους κουραμπιέδες χρειάζεστε:
500 γρ. βούτυρο
1 φλιτζάνι του καφέ άχνη (για τη ζύμη)
Άχνη για το πασπάλισμα
2 κρόκους αυγών
1 αυγό ολόκληρο
1 βανίλια
1 κουτάλι του γλυκού σόδα διαλυμμένη σε λίγο λικέρ.
250 γρ.αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα
Αλεύρι όσο πάρει ( περίπου 1 κιλό)
Χρόνος...
Για το γλυκό χρειάζεστε:
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική
3 γιαουρτάκια στραγγιστά
1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
250 m. μαρμελάδα κεράσι
Κόστος συνταγής: 7 ευρώ περίπου
Χρόνος προετοιμασίας:20 λεπτά
Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη στο μίξερ μέχρι να...
Για τα μπισκότα χρειάζεστε
250γρ. μαλάκό βούτυρο
250 γρ. ζάχαρη
500 γρ. αλεύρι
2 αυγά
1 κουτάλι του γλυκού μπέικιν
Για το γλάσο χρειάζεστε
2 και 1/2 φλυτζάνια άχνη
3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 8 λεπτά
Κόστος συνταγής : 3-4...
Για τα μπισκότα χρειάζεστε
225 γρ. αλεύρι
150 γρ.μαργαρίνη
100 γρ ζάχαρη
1 κουτάλι του γλυκού μπέικιν
50 γρ.κοματάκια σοκολάτας
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 30 λεπτά
Κόστος συνταγής : 2,5-3 Ευρώ
Εκτέλεση
Με το μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη μέχρι...
Για τον κορμό χρειάζεστε
1 βιτάμ
2 πακέτα πτι-μπερ
3 κουταλιές άχνη
1 βανίλια
1 φλ.καφέ γάλα
2 κ.σούπας κακάο
1/2 φλ.τσαγιού καρύδια
Χρόνος προετοιμασίας :10 λεπτά
Κόστος συνταγής : 5-6 Ευρώ
Εκτέλεση :
Λιώνουμε το βιτάμ και προσθέτουμε την άχνη τη βανίλια, το γάλα, και το κακάο
και ανακατέυουμε....
Για τα τρουφάκια χρειάζεστε :
1 1/2 πακέτο μπισκότα βουτύρου
1 βιτάμ
1/2 φλυτζάνι άχνη
1 βανίλια
1 κούπα γάλα
1 κ.σούπας κακάο
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Κόστος συνταγής : 4-5 Ευρώ περίπου
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βιτάμ και το χτυπάμε στο μίξερ με την άχνη. Ρίχνουμε το κακάο,το γάλα,
και την...
Για το κέικ χρειάζεστε
½ φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια φαρίνα
1 κουτ. του γλυκού σόδα
½ κουτ. του γλυκού μπέικιν
1 βανίλια
3 αυγά
1 πρέζα αλάτι
1 φλιτζάνι γιαούρτι
Χρόνος προετοιμασίας :10 λεπτά
Κόστος συνταγής: 4 ευρώ περίπου
Εκτέλεση :
Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με το...
Για το κέικ χρειάζεστε:
400 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 φλιτζάνι καρύδια σπασμένα σε μικρά κομμάτια
5 αυγά
13 κουταλιές της σούπας φαρίνα
100 γρ βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν
Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά
Κόστος συνταγής:5 ευρώ περίπου
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο και το χτυπάμε στο μίξερ
μαζί...
Για τη συνταγή χρειάζεστε:
500 γρ. φαρίνα
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
1 φλιτζάνι γάλα
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
3 βανίλιες
4 αυγά
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Κόστος συνταγής: 3-4 ευρώ
Εκτέλεση
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη για 2-3 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη...
Για το κέικ χρειάζεστε
1 φλυτζάνι καρυδια ψιλοκομμένα στο μπλέντερ
1 και 1/2 φλυτζάνι σπορέλαιο
2 φλυτζάνια ζάχαρη
2 φλυτζάνια αλεύρι
2 φλυτζάνια καρότα τριμμένα στον τρίφτη.
6 αυγά
1 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλακι του γλυκού κακάο
1 μπέικιν πάουντερ
Κόστος συνταγής 7 ευρώ περίπου
Χρόνος...
Για το σουφλέ χρειάζεστε :
7 Αυγά
2 φλιτζάνια φαρίνα
2 βανίλιες
1 κουταλιά γλυκού baking powder
1 φλιτζάνι ζάχαρη
250 γραμμάρια μαργαρίνη
375 σοκολάτα κουβερτούρα
λίγη άχνη . Αν δεν έχετε άχνη βάλτε λίγη ζάχαρη στο multi χτυπηστε καλά και ιδού !
1 φόρμα για κέικ
Κόστος υλικών: 5,5 Ευρώ...
Για τη συνταγή χρειάζεστε:
1 λίτρο γάλα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 βανίλιες
1 κουταλιά της σούπας σαλέπι
Γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή σύκο
ή άλλο γλυκό της αρεσκείας σας
Κόστος συνταγής : 4-5 Ευρώ
Χρόνος προετοιμασίας:20 λεπτά
Εκτέλεση:
Σε μιά κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα με τη...
Για το παγωτό χρειάζεστε:
1 κουτί κρέμα γάλακτος για σαντιγί και παγωτά (Kre Torre η μόρφατ αν δεν βρείτε)
200 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια
1 φλιτζάνι ψημένα και σπασμένα αμύγδαλα
1 σιρόπι καραμέλας (υπάρχουν έτοιμα στα μάρκετ)
1 γάλα ζαχαρούχο
2 γάλατα εβαπορέ
Κόστος συνταγής : 5-7...
Για το παγωτό χρειάζεστε :
1 κουτί σαντιγή KreTorre 400γρ. ή ένα μόρφατ.
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 κουτί γάλα εβαπορέ
200 γρ καρύδια καθαρισμένα και σπασμένα
5-6 μπισκότα βουτύρου (πτο-μπερ)
1 σιρόπι καραμέλας.
Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά
Κόστος συνταγής: 8-9 ευρώ
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ τη...
Για τη συνταγή χρειάζεστε:
2 Μόρφατ
1 Ζαχαρούχο γάλα
2 Πακέτα πτι-μπερ
Κόστος συνταγής :6 Ευρώ περίπου
Χρόνος εκτέλεσης: 10 Λεπτά
Εκτέλεση:
Σε ένα μπώλ χτυπάμε αρχικά τα μόρφατ και στη συνέχεια προσθέτουμε
το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Σπάμε τα...
Για τη συνταγή χρειάζεστε :
1 ζαχαρούχο γάλα
1 γάλα εβαπορέ
1 κουτί μόρφατ
2 πακέτα πτι-μπερ
Κόστος συνταγής :6 Ευρώ περίπου
Χρόνος εκτέλεσης : 10 Λεπτά
Εκτέλεση :
Χτυπάμε στο μίξερ ή στο χέρι το μόρφατ με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να αφρατέψει.
Μετά προσθέτουμε το εβαπορέ και συνεχίζουμε το χτύπημα...
Για το γλυκό χρειάζεστε:
2 κιλά κυδώνια πλυμένα και ξεφλουδισμένα
1 κιλό ζάχαρη
1 και 1/2 ποτήρι νερό
1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα
Το χυμό από ένα λεμόνι
1 κλαράκι αρμπαρόριζα (προαιρετικά)
λίγη κανέλα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Κόστος συνταγής: 5-6 Ευρώ περίπου
Εκτέλεση:
Αρχικά αποστειρώνουμε τα...
