Για τη ρεβιθάδα χρειάζεστε
½ κιλού ρεβίθια
2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας
1 κουταλιά μπούκοβο
1 κουταλιά της σούπας κόκκινο πιπέρι γλυκό
1 κρεμμύδι στον τρίφτη
2 -3 μικρές καυτερές πιπερίτσες (προαιρετικά)
αλάτι – πιπέρι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα
Κόστος...
Για το φαγητό χρειάζεστε:
500 γρ. φακές
1 μέτρια πατάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
1 κύβο ζωμό βοδινού
500.γρ σάλτσα ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
1 κρεμμύδι στον τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη
Αλάτι-πιπέρι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Προαιρετικά ξύδι για το σερβίρισμα
Χρόνος...
Για τη συνταγή χρειάζεστε
½ κιλού μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
1 κιλό αρακά κατεψυγμένο
2 πατάτες
1 καρότο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
Κόστος συνταγής : 7 ευρώ
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Εκτέλεση
Στην κατσαρόλα...
Για τη συνταγή χρειάζεστε
500 γρ φάβα
2 μέτρια κρεμμύδια στον τρίφτη
½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο
2 κουταλιές αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Για τη σάλτσα
500 γρ σάλτσα ντομάτας
1...
Για τη συνταγή χρειάζεστε:
1 κιλό φρέσκα πράσινα φασολάκια
½ κιλό μπαρμπουνοφάσουλα (χάντρες)
500 γρ σάλτσα ντομάτας
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Χρόνος προετοιμασίας : 20 λεπτά
Κόστος συνταγής :3-4 ευρώ περίπου
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα πράσινα φασολάκια...
Για τη συνταγή
χρειαζόμαστε
500 γρ φασόλια γίγαντες (αν είναι Καστοριάς καλύτερα)
1 μέγαλο φλυτζάνι σαλτσα ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο.
Αλάτι
Πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
2-3 λουκάνικα (προεραιτικά)
Χρόνος προετοιμασιας 10...
