2013-07-04 20:56
- 4-5 σνίτσελ χτυπημένα καλά
- 2 αυγά για το πανάρισμα
- Λάδι για το τηγάνισμα
- Αλεύρι
- φρυγανιά τριμμένη
- αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γκοργκονζόλα ή άλλο μπλε τυρι
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 2 κουταλιές βούτυρο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ φλιτζανάκι άσπρο κρασί
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής εδώ
