για τις σος στο φαγητό σας
μπορείτε να βάλετε σε ένα κατσαρολάκι 1 φλιτζάνι γάλα
και τρεις γεμάτες κουταλιές της σούπας βούτυρο .
Το τοποθετείτε στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια θερμοκρασία
και πριν αρχίσει να βράζει το αποσύρετε από τη φωτιά,
και χτυπάτε το μείγμα στο μπλέντερ ή στο μίξερ για 3 λεπτά.