Για τη συνταγή χρειάζεστε
½ κιλού μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
1 κιλό αρακά κατεψυγμένο
2 πατάτες
1 καρότο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
Κόστος συνταγής : 7 ευρώ
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Εκτέλεση
Στην κατσαρόλα σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρέας,
το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι το κρέας να αλλάξει χρώμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον αρακά .
Συνεχίζουμε το σοτάρισμα, ανακατεύοντας μέχρι να φύγει ο πάγος.
Προσθέτουμε και την σάλτσα ντομάτας με δύο ποτήρια νερό, τις
πατάτες και τα καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους και ροδέλες
αντίστοιχα.
Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει το φαγητό μας περίπου
μια ώρα .
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ενδιάμεσα
Καλή επιτυχία !