Για τη συνταγή χρειάζεστε:
2 μελιτζάνες
1 ποτήρι μπύρα
αλέυρι
1 κ.τσαγιού αλάτι
Κόστος συνταγής: 4 Ευρώ
Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά
Σε ενα μπολ ανακατέβουμε την μπύρα με το αλέυρι να γίνει χύλος.
Πλένουμε της μελιτζάνεςκαι τις κόβουμε σε ροδέλες.
Σε ενα τηγάνι βάζουμε ενα φλ. του τσαγιού ηλιέλαιο. Όταν ζεσταθεί
βάζουμε της μελιτζανες αφου τις περνάμε πρίν απο το χυλό.
Τις αφήνουμε μέχρι να κοκκινίσουν.
Καλή επιτυχία