Για τη συνταγή χρειάζεστε
1 και 1/2 φλυτζάνι γάλα
1 μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Αλέυρι όσο πάρει για να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη
3 ξερά κρεμμύδια
3-4 ντομάτες
Προαιρετικά τρίμα φέτας
Λίγο ελαιόλαδο
Τα υλικά είναι για το μεγάλο τετράγωνο ταψί του φούρνου
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 30-40 λεπτά
Κόστος συνταγής : 3 Ευρώ περίπου
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα ώστε να είναι χλιαρό και διαλύουμε μέσα τη μαγιά.
Προσθέτουμε τη ρίγανη, το αλάτι και τόσο αλεύρι , όσο χρειάζεται να
έχουμε μια μαλακή ζύμη.
Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για μισή ώρα περίπου για να φουσκώσει.
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί ή αν δεν έχουμε λαδόκολλα, λαδώνουμε το ταψί
και απλώνουμε τη ζύμη.
Κόβουμε τα κρεμμύδια στη μέση και μετά σε φέτες όπως στη σάλατα.
Τα απλώνουμε στη ζύμη.
Με τον ίδιο τρόπο κόβουμε τις ντομάτες και τις απλώνουμε πάνω από τα κρεμμύδια.
Ρίχνουμε αλάτι και ρίγανη πάνω στα υλικά μας . Στο τέλος ραντίζουμε και με λίγο ελαιόλαδο.
Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη τριμμένη φέτα.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά
Καλή επιτυχία !