Για τη συνταγή χρειάζεστε:
6 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ντοματοχυμό
1 1/2 κύβο βοδινού
4 κρεμμύδια
4 πατάτες
2 1/2 κ.σούπας βούτυρο
2 κ.τσαγιού ζάχαρη
2 κ.τσαγιού αλάτι
πιπέρι η πάπρικα
1 κουτί γάλα εβαπορέ
Χρόνος προετοιμασίας :10 λεπτά
Κόστος συνταγής:4-5 Ευρώ
Εκτέλεση:
Βράζουμε το νερό με τον κύβο. Κόβουμε τις πατάτες και τα
κρεμμυδάκια φέτες και τα σωτάρουμε με το βούτυρο.
Τα ρίχνουμε στο νερό που βράζει για μισή ώρα.
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε για 20 λεπτά
Τέλος περνάμε τη σούπα από το μπλέντερ και ρίχνουμε το εβαπορέ.
Σερβίρεται ζεστή αλλά και κρύα.
Καλή επιτυχία!