Για τη συνταγή χρειάζεστε
1 πακέτο πένες 500 γρ
500 γρ μαλακά τυριά
300 γρ ζαμπόν χοντροκομμένο
1 κουταλιά βούτυρο
2 κρ.γάλακτος 200 γρ
1 ποτήρι γάλα εβαπορέ
1/2 κουπα μανιτάρια κομμένα
αλάτι
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 40 λεπτά
Κόστος συνταγής περίπου 7 Ευρώ
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πένες σε αλάτισμενο νερο για 10 λεπτά περίπου.
Τις στραγγίζουμε και προσθέτουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια
προσθέτουμε τα τυριά χοντροκομμένα το ζαμπόν τα μανιτάρια
και τα ανακατεύουμε. Στρώνουμε τις πένες σε ένα βουτυρωμένο
ταψί και περιχύνουμε το γάλα. Χτυπάμε τις κρέμες γάλακτος
να αφρατέψουν και καλύπτουμε το μίγμα.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις για 40 λεπτά περίπου.
Καλή επιτυχία !