Για τη συνταγή χρειάζεστε :
5 πατάτες
1 φλυτζάνι γραβιέρα
1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 κουτάλι του γλυκού πάπρικα
Λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Χρόνος προετοιμασίας : 20 λεπτά
Κόστος συνταγής : 3 Ευρώ
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες στη κατσαρόλα αφού τις πλένουμε καλά για
20 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια τις κόβουμε στη μέση και αδειάζουμε
με ένα κουτάλι τη σάρκα τους.
Λιώνουμε τη σάρκα με ένα πηρούνι και την ανακατεύουμε
με το λάδι και τα υπόλοιπα υλικά, αφού έχουμε κρατήσει λίγο τυρί
για να το ρίξουμε από πάνω. Γεμίζουμε τις πατάτες με το μίγμα
και πασπαλίζουμε με λίγο τυρί.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου .
Καλή όρεξη !