Για το φαγητό χρειάζεστε:
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κιλό πατάτες μέτριες
1 κ.σούπας τοματοπολτό
1 κύβο βοδινού η λαχανικών
ελαιόλαδο
ρίγανη
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Κόστος συνταγής: 3 Ευρώ
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στην
κατσαρόλα με τοελαιόλαδο για να ροδίσει.
Καθαρίζουμε τις πατάτες τις πλένουμε, τις
κόβουμε στη μέση και έπειτα στα
τέσσερα και τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
Σε ενα ποτήρι λιώνουμε τον κύβο και τον πολτό
με νερό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Ανακατέβουμε,προσθέτουμε νερό να σκεπαστούν
οι πατάτες και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά
για 30-40 λεπτά.Περίπου 5 λεπτά πρίν σβήσουμε
το φαγητό μας προσθέτουμε και τη ρίγανη.
Καλή επιτυχία!