Για τη συνταγή χρειάζεστε:
1 κιλό χωριάτικα λουκάνικα
15 πιπεριές πράσινες κέρατο κομμένεςστη μέση χωρίς σπόρους
Τη σάλτσα από 3 μεγάλες ντομάτες
Κόστος συνταγής :9 ευρώ
Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά περίπου
Εκτέλεση
Τηγανίζουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε σε μιά κατσαρόλα στη σειρά.
Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε τα λουκάνικα κομμένα κομμάτια 2 εκ
και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα. Αλατοπιπερώνουμε.
Στο τηγάνι ρίχνουμε την ντομάτα τριμμένη προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι,
ρίγανη και μισό ποτήρι νερό και τη βράζουμε.
Ρίχνουμε τη σάλτσα στην κατσαρόλα,αφήνουμε να πάρουν μια βράση και είναι έτοιμο.
Προαιρετικά βάζουμε λίγο σκόρδο.
Καλή επιτυχία !