Για το γλυκό χρειάζεστε:
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική
3 γιαουρτάκια στραγγιστά
1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
250 m. μαρμελάδα κεράσι
Κόστος συνταγής: 7 ευρώ περίπου
Χρόνος προετοιμασίας:20 λεπτά
Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το γιαούρτι συνεχίζοντας το χτύπημα για 1-2 λεπτά, μέχρι να
ανακατεύτει καλά με την κρέμα.
Σε ενα τάπερ διάμετρο 24Χ 32 cm βάζουμε στη σειρά τα μπισκότα και στρώνουμε το μισό μίγμα.
Συνεχίζουμε με μια ακόμα σειρά μπισκότα και στρώνουμε από πάνω το υπόλοιπο μίγμα.
Σε ενα μπολ χτυπάμε την μαρμελάδα για λίγο με το σύρμα ή ένα πηρούνι να λιώσει
και την περιχύνουμε πάνω απο το γλυκό.
Καλή επιτυχία !