Όταν αγοράσετε φρέσκα κρεμμυδάκια κόψτε
το λευκό μέρος με τις ρίζες, βυθίστε τις
σε ένα ποτήρι με νερό και τοποθετήστε το
ποτήρι στο παράθυρο για να το βλέπει ο ήλιος.
Τα κρεμμυδάκια θα αρχίσουν να μεγαλώνουν
σχεδόν αμέσως
Κάθε φορά που χρειάζεστε κρεμμυδάκι για το φαγητό
κόβετε με ένα ψαλίδι κουζίνας το πράσινο μέρος.
Κατά καιρούς ανανεώστε το νερό στο ποτήρι
και ξεπλένετε τις ρίζες