Για τη συνταγή χρειάζεστε:
1 1/2 κιλό σαρδέλες
2 κουταλιές τις σούπας θυμάρι
2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας βασιλικό
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπερι
2 λεμόνια για το σερβίρισμα
Χρόνος προετοιμασίας:15 λεπτά
Κόστος συνταγής:5-7 ευρώ
Εκτέλεση
Πλένουμε και φιλετάρουμε τις σαρδέλες.( Αφαιρούμε το
κεφάλι, ανοίγουμε στη μέση και αφαιρούμε και το κόκκαλο).
Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με τη εξωτερική πλευρά κάτω
με λίγο νερό και το ελαιόλαδο.
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 150 βαθμούς για 10
λεπτά και στη συνέχεια ρίχνουμε απο πάνω όλα τα μπαχαρικά
ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 180 και αφήνουμε
μέχρι να ψηθούν. Βγάζουμε τις σαρδέλες από το φούρνο
και τις ραντίζουμε με λάδι και λεμόνι.
Καλή επιτυχία !