Tζατζίκι

Για το τζατζίκι χρειάζεστε :

500 γρ γιαούρτι στραγγιστό 10%λιπαρά

1 αγγούρι

αλάτι

1 κ.τσαγιού ξύδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.σούπας ελαιόλαδο

αν θέλετε και λίγο άνηθο

Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά

Κόστος συνταγής : 3-4 Ευρώ 

Εκτέλεση

Βάζουμε το γιαούρτι σε ενα μπολ, πλένουμε το αγγούρι

και το τρίβουμε στον τρίφτη.

Το στραγγίζουμε καλά , το ρίχνουμε στο μπολ με το γιαούρτι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, το ξύδι, το ελαιόλαδοκαι το σκόρδο λιωμένο

και τα ανακατέυουμε. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο να τραβήξει

και καταναλώνουμε μετά από δύο ώρες περίπου.

Καλή επιτυχία !